sexta-feira, 3 de outubro de 2014

Um delicioso Tiramisú

Ingredientes

    2  Ovos
    5 c. sopa Açúcar
    2 c. sopa Café Solúvel
    3 c. sopa Brandy
    250 gr Queijo Mascarpone
    10  Palitos de La Reine
    Cacau em Pó




    Prepare um delicioso tiramisú começando por colocar 2 ovos pequenos numa taça.
    Junte 5 colheres de açúcar e bata energicamente, enquanto acrescenta 1 colher de sopa de brandy.
    Quando obtiver um creme esbranquiçado e fofo, adicione 250 gramas de queijo mascarpone e envolva tudo suavemente.
    Noutra taça, misture 2 colheres de sopa de café solúvel com 3 colheres de sopa de brandy e 1 chávena de água quente.
    Mergulhe palitos de la reine no café, disponha-os num prato, cubra com o creme e polvilhe com cacau.
    Termine o seu tiramisú repetindo o processo ao fazer uma segunda camada, e leve-o à mesa de imediato ou depois de uma passagem pelo frigorífico.

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